得意料理ではないけれど・・・好きな料理はコレ!

煮物なんかの日本食、お袋の味的な料理が得意な女性は男性に好まれる。そんな雑誌の特集を昔見たことがある。
確かに、炒め物ばっかりだと「また炒め物なのか」そんな表情になる主人を何度もみたことがある。義母のように煮物が得意でもないし、料理も得意な方では決してない。
私の好きな料理は、「肉じゃがうどん」と「トン汁うどん」です。え?肉じゃがにうどんを入れただけでしょ?はいはい、実はそうなのです。結婚当初は1日目にいっぱい肉じゃがを作っておいて、2日目の夜に味が良くしみたその肉じゃがにうどんを投入してコトコト煮込むとそれはそれはおいしい肉じゃがうどんを美味しく食べることができました。ただ、2日目になるとごつごつっとしたじゃがいもやしゃきっとしたタマネギも美味しく溶けてしまってただのコテコテうどんになってしまう傾向にありました。
肉じゃがもうどんも一緒に食べたい私は、1日目からうどんと投入することにしました。ごつごつじゃがいもとうどんを一緒に煮込むと、私の好きなこってり味に変身します。
うれしいことに、そのこってりうどんはすごく煮込んだ風にみえるので主人にもとても好評です(笑)やっぱり、男子というものは味がよくしみた日本食が好きなのですね。
得意料理というほどではないけれど・・・私の好きな料理はこんな感じです。ちなみにトン汁うどんも同じ要領だったりします。こってりトン汁うどんは体がほくほくして暖まります。http://www.goteborghorseshow.co/

得意料理ではないけれど・・・好きな料理はコレ!